La technique du compostage

Compost du lycée écoresponsable E.Mounier

Compost du lycée écoresponsable E.Mounier

Le compostage consiste en un traitement biologique en milieu fortement oxygéné de déchets ou matières fermentescibles qui s’accompagne d’un dégagement de chaleur (60°C, ce qui concourt à l’hygiénisation des déchets).

3 techniques principales :

  1. Le compostage à l’air libre (plus adapté aux lycées agricoles).
  2. L’utilisation de bacs à fonctionnement manuel (+/- 200 repas / jour).
  3. L’utilisation d’un composteur électromécanique permettant de traiter de plus gros volumes.

Montée en température

Compostage par un cycle de 3 semaines

Composte final

Le choix du type de composteur nécessite une réelle étude de marché, par rapport aux coûts d’un service d’enlèvement classique. Les éventuelles nuisances olfactives, la motivation de l’équipe et le coût en électricité / construction d’un local spécifique pour les composteurs électromécaniques sont des éléments à prendre en considération.

La méthanisation est une technologie basée sur la dégradation de la matière organique en milieu contrôlé.

Cette dégradation aboutit à la production d’un digestat qui peut-être remis au sol et la production de biogaz valorisable.

En 2012, il existait 3 unités de méthanisation en Rhône-Alpes. Une quinzaine de nouveaux sites devraient voir le jour d’ici un an et une bonne cinquantaine d’ici 5 à 7 ans, l’Etat ayant pris position en faveur de cette nouvelle production d’énergie verte. On compte environ 100 installations en France pour 6 000 en Allemagne.

La méthanisation offre l’avantage d’une double valorisation, de la matière organique et de l’énergie.

Toutefois, les capacités des unités de méthanisation sont très variables (45 Kw / heure à 12 000Kw / h) en Rhône-Alpes et les dossiers sont longs et complexes. Une étude de l’offre existante sur le territoire est là encore la première étape de valorisation.

Unité de méthanisation

Le recours aux filières classiques existantes :

Les Communautés de communes développent une offre de traitement en déchetterie qui permet de réduire le volume des déchets collectés en tant que déchets ménagers.

Enfin, les unités d’incinération produisent de l’énergie qui peut être récupérée et valorisée.

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